● 內容物:阿薩姆紅茶
● 規格:NT$400 / 100g
● 保存期限:常溫2年
● 包裝方式:真空袋; 4包可裝禮盒
● 介紹:
-生長環境-
1936年的日月潭畔,日本人發現此處風土與印度阿薩姆省相當相像,
因此選在此地設立「魚池紅茶試驗支所」,
並自印度阿薩姆省引進阿薩姆品種,選拔育出現在的台茶8號-阿薩姆紅茶,
自此台灣的紅茶產業興盛。
阿薩姆紅茶的茶湯濃郁,香氣沉穩,
曾於倫敦拍賣會中名列前茅,
也被選為向日本天皇進貢的珍品。
-口感描述-
往年我們在魚池都是選用紅玉品種製作紅茶,
而這次勇哥在茶園採收紅玉時發現附近的阿薩姆茶樹生長的好美,
於是向農場主拜託,讓我們一起採收,
再由我們的老師傅精心製作。
終於製程這隻特別的阿薩姆紅茶。
這次製作的阿薩姆紅茶採收的成熟度屬於中高,
茶湯滋味柔滑,初泡香氣是淡淡的木質香,
拉長浸泡時間後出現白砂糖般乾淨的甜感,
比一般印象中的阿薩姆紅茶更加清爽順口。