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長信名茶|阿薩姆紅茶

NT$ 400.00
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● 內容物:阿薩姆紅茶

規格:NT$400 / 100g

保存期限:常溫2年

包裝方式:真空袋; 4包可裝禮盒

介紹:

-生長環境-

1936年的日月潭畔,日本人發現此處風土與印度阿薩姆省相當相像,

因此選在此地設立「魚池紅茶試驗支所」,

並自印度阿薩姆省引進阿薩姆品種,選拔育出現在的台茶8號-阿薩姆紅茶,

自此台灣的紅茶產業興盛。

阿薩姆紅茶的茶湯濃郁,香氣沉穩,

曾於倫敦拍賣會中名列前茅,

也被選為向日本天皇進貢的珍品。


-口感描述-

往年我們在魚池都是選用紅玉品種製作紅茶,

而這次勇哥在茶園採收紅玉時發現附近的阿薩姆茶樹生長的好美,

於是向農場主拜託,讓我們一起採收,

再由我們的老師傅精心製作。

終於製程這隻特別的阿薩姆紅茶。

這次製作的阿薩姆紅茶採收的成熟度屬於中高,

茶湯滋味柔滑,初泡香氣是淡淡的木質香,

拉長浸泡時間後出現白砂糖般乾淨的甜感,

比一般印象中的阿薩姆紅茶更加清爽順口。

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